كيفية صنع عجة على الطريقة الغربية



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

أضف بيضتك إلى وعاء.

يتبارى البيض بالشوكة. يعمل بشكل أفضل من الخفّاقة. أعدك.

يقطع ويضاف 1/4 بصلة إلى الخليط.

يقطع ويضاف 1/8 الفلفل الحلو إلى الخليط.

يقطع ويضاف 4 شرائح هلابينو إلى الخليط.

أشعل الفرن على نار عالية واحصل على مقلاة أصغر. رش مع رذاذ غير لاصق.

أضف القليل من ملح الثوم إلى الخليط.

أضف رشة من الفلفل الحار إذا كنت تحبها حارة. أضفت أيضًا قليلًا من مسحوق البصل أيضًا لأنني أحب نكهة البصل.

أضف 1/8 كوب من الجبن إلى الخليط. بالإضافة إلى ذلك ، يمكنك إضافة اللحوم مثل النقانق المطبوخة ولحم الخنزير المقدد أو لحم الخنزير.

قلب كل شيء معًا. قد يبدو غير تقليدي ، لكنني أقسم أنه لذيذ بمجرد طهيه.

بمجرد أن تصبح المقلاة ساخنة ، أشعل النار على حرارة متوسطة وأضف البيض إلى المقلاة.

بعد دقيقة أو دقيقتين ، حان وقت التقليب. الحيلة في قلب العجة هي الانتظار حتى ينضج الجزء السفلي جيدًا. يمكنك أن ترى أن الجزء العلوي بدأ في التصلب.

اقلب باستخدام ملعقة أكبر. فكرة جيدة أخرى هي رفع المقلاة وسحب الحواف برفق باستخدام الملعقة وزاوية الزاوية للحصول على قلب أفضل. اطبخي لمدة دقيقة أخرى أو دقيقتين.

اخدم معك الجانب المفضل واستمتع!


شاهد الفيديو: طريقـة عمل العجة السورية


المقال السابق

طريقة طهي الدجاج بالليمون والنعناع مع أرز جوز الهند

المقالة القادمة

كيفية صنع بودنغ التوفو بالشوكولاتة